台風１１号も日本海に抜けましたが、この後も強風、雨は残るようです。くれぐれもご注意ください！
先日、地域の先輩から急遽お誘いいただき、上本町 八正さんへお邪魔しました。
懐かしい感じのお寿司屋さん、今年で40周年だそうです。。
4人の職人さんが手際よく、
鰹のたたきに…
雲丹…トロ…いくら…
あん肝に…生牡蠣に…赤貝…
生ダコに…鱧の炙り…
職人さんのひと手間、ふた手間で美味しさ倍増ですね。
いや～ まいりました(*￣∇ ￣*) ごちそうさまでした！
【大阪・上本町の寿司 八正】
大阪府大阪市中央区上汐２丁目４−１２
tel : 06-6762-3967
